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近日，湖南省武冈市晏田乡第二届辣椒文化节上，辣椒粉、干辣椒、剁辣椒等产品被一“抢”而空。这是该乡以“辣”为媒，广“椒”朋友，着力打造“一域一品、一村一品”文化品牌，以“辣产业”助力乡村振兴。
“辣椒文化节”上的文艺表演（央广网发 周建虹 供图）
武冈市晏田乡地处衡邵干旱走廊，属亚热带季风性气候区，春温多变，夏秋多旱。境内土质黏性较强，适合种植耐旱作物。近年来，晏田乡立足“农旅小镇、辣椒之乡”定位，充分发挥党委、政府在产业发展规划、清廉乡村建设、动员引导种植、争取项目支持等方面的主导作用，把发展产业、清廉乡村建设作为推进乡村振兴的治本之策和长远之计，立足资源禀赋和区位优势，以产业基础较好的蕉林村辣椒基地为核心，发展了周边石门、大胜、扶塘、青山亭、坪山寨等7个村1500余亩土地的辣椒种植基地，并辐射带动群众种植辣椒1000余亩，形成了湘研1号、湘辣4号、韩国小尖椒等辣椒品种种植产业的区域化布局，全力打造产业引领、清廉护航、乡村旅游与休闲农业相结合的“辣椒之乡”。
晏田乡种植的小辣椒具有果型好、果皮厚、辣度高、香气浓、口感脆、品质优和色泽鲜亮、味道纯正等特点，今年全乡辣椒总产量约500万斤，深受市场青睐。通过乡党委和政府搭台、部门服务、企业主导、群众参与的产业发展模式，强科研、扩种植、精加工、建产链、聚品牌，不断寻求新的增收渠道，探索走出“党支部+合作社+基地+农户+研发+市场”的辣椒全产业链高质量发展新路径，促进农业增效，带动农民增收，助力乡村振兴。
一筐筐青翠鲜亮的辣椒，不仅鼓了种植户的“钱袋子”，也给周边群众带来了更多的就业机会。“不愿外出务工的村民，部分就地转变成合作社工人，除了每年每亩150元的土地流转租金，还可到基地务工挣取工资。”蕉林村17组村民唐小华一边采摘辣椒一边笑着说，有大半年时间可在基地采摘辣椒，每月能挣3000多元，平常就干些除草、松土、施肥等零活，一天也能挣几十块钱补贴家用。
“这活虽然累点，但收入也不错，关键是还可以照看家里。”晏田乡分管农业副乡长肖小路介绍，像她这样在各基地务工的村民有160余人，高峰时达到240余人，目前用工人员累计达2000余人次。
在基地采摘辣椒（央广网发 周建虹 供图）
一步先，步步先。晏田乡因势利导、积极作为，以桃花、辣椒为媒，以节会友，着力写好“辣文章”，做大“辣产业”。今年先后举办了首届“浪漫扶塘”桃花艺术节、第二届辣椒文化节，通过“文化+产业+旅游”发展新模式，切实做好清廉文化和文旅产业发展结合文章。
据悉，晏田乡第二届辣椒文化节现场展示了泡辣椒、辣椒粉、干辣椒等12个产品，辣”味足、“廉”味浓、“钱”景好，吸引各地餐饮老板、电商达人、摄影爱好者等1000余人前来尝辣椒、看表演、购产品、下订单。通过“线下节会+线上直播”方式，辣椒加工制品、鲜辣椒销售额分别达300万元、400万元，小辣椒成就大产业，“辣”出一条产业路，“椒”出一朵致富花，奏响了乡村振兴“椒”响曲。
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